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Arrivée

12 jui

Départ

13 jui

jeudi

Nous vous servons ce Soir jeudi 10 juin


 

Menu 49 euro pp Prix clients extérieur

 

Soupière aux Poissons de Mer en croûte, Soupe des crabes aux légumes

Verschiedene Meeresfische im Teig überbacken, Krabbensuppe mit Gemüse

ou bien

Salade de Poulet fermier, Dressing aux fruits de la Passion, petit chèvre sur toast, miel et Feta

Hähnchenbrust vom Hof auf Salat, Dressing von der Passionsfrucht, kleiner Ziegenkäse auf Toast mit Honig und Feta

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Sorbet Poire à la Williamine
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Filet de Julienne (Lingue franche de Bretagne) crème de Langoustines, Conchiglionis farcis

Julienne-Fische aus der Bretagne, Langustensauce, Muschelnudeln gefüllt

ou bien

Brochette de viande (veau, bœuf, foie) aux légumes oignons, courgettes, poivrons, sauce piquante au Sambal, riz pilaf

Fleischspiess vom Kalb,Rind,Kalbsleber, Zuccini,Zwiebeln, Paprikagemüse, scharfe Sauce mit Sambal

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Les fromages de la ferme Schmalen de Berdorf
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Flan antillais à la noix de coco et caramel
ou bien
Profiteroles à la glace vanille et chocolat chaud