Le restaurant sera exceptionnellement fermé ce soir aux clients extérieur.
Brochette de crevettes Bio d’Argentine sur salade et sauce cocktail.
Spiess mit BIO Garnelen aus dem Atlantik auf Salat, Cocktail-Sauce.
ou bien
Blanc de Volaille de ferme fumée sur salade, feta et noix caramélisées.
Hähnchenbrust leicht geräuchert auf Salat, Feta Würfel, karamelisierte Nüsse.
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Sorbet exotique Porto blanc
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Filet de Bar rôti sur peau, fondu de poireaux et pommes vapeur.
Wolfsbarsch-Filet gebraten auf Lauchgemüse, Salzkartoffeln.
ou bien
Cuisse de Lapin à la moutarde, pâtes fraîches et carotte fanes.
Kaninchenschenkel in Senf-Sauce, frische Nudeln, Karottengemüse.
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Les fromages de la ferme Schmalen de Berdorf.
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Verrine citron meringuée.
ou bien
Mascarpone au spéculos.