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Arrivée

05 mar

Départ

06 mar

Mercredi

 

Nous vous servons ce Soir mercredi 15 Novembre 2023

Les Menus sont susceptibles de changer selon les arrivages
menus may change depending on seasonal products

Menu 59 euro pp Prix clients extérieur

formules

– Entrée / plat 48 Euros             – Plat / Dessert 39 Euros


 

Moules à la luxembourgeoise à la julienne de légumes et vin blanc.

Miesmuscheln auf luxemburger Art mit Gemüse und Weisswein.

ou bien

Terrine de viande faite maison aux trompettes des bois, petite salade au Jambon cru du pays.

Fleischpastete hausgemacht mit Waldtrompetern, kleiner Salat mit luxemburger Schinken.

 

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Sorbet Quetsches
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Filet de Bar rôti sur fondue d’épinard, éventail de pommes de terre, sauce champagne.

Wolfsbarschfilet gebraten auf Spinat , Kartoffelscheiben , Champagner-Sauce.

ou bien

Côte de Veau, sauce crème champignons, pommes Dauphines, choux de Bruxelles.

Kalbskotelett mit Pilzen-Creme Sauce, Dauphine Kartoffeln, Kohlgemüse.

 

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Les fromages de la ferme Schmalen de Berdorf
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Amandine aux pommes

ou bien

Nougat glacé aux fruits rouges