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Arrivée

20 avr

Départ

21 avr

Mercredi

 

Nous vous servons ce Soir mercredi 17 avril 2024

Les Menus sont susceptibles de changer selon les arrivages
menus may change depending on seasonal products

Menu 59 € pp + fromage 5 €. Prix clients extérieur

formules

– Entrée / plat 48 Euros             – Plat / Dessert 39 Euros


 

Avocat aux crevettes roses et sauce cocktail.

Avocadosfrucht mir rosen Garnelen, sauce Cocktail

ou bien

Terrine de Viande faite maison au chutney de tomates et oignons, Samoussa farci.

Fleischpastete hausgemacht mit Tomaten und Zwiebel-Chutney, Samoussa gefüllt

 

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Sorbet citron Limoncello
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Lieu jaune de Bretagne, poêlée de topinambours, riz vert aux herbes et sauce Curry.

weisser Seelachs gebraten auf Pastinaken, grüner Reis mit Kräutern, Curry-Sauce.

ou bien

Presa de Pata Negra Ibérique, sauce au poivre, céleri en purée et gratin Dauphinois.

Presa Pata Negra Ibériko mit Pfeffer-Sauce, Selleri-Puree, Kartoffelgratin.

 

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Les fromages de la ferme Schmalen de Berdorf.
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Crumble rhubarbe et fraises, glace aux fraises.

ou bien

Dacquoise pralin et crème Anglaise.