Boek hier voor de laagste prijzen

Aankomst

18 sep

Vertrek

19 sep

À la carte 2020

Voorgerechten

Vissoep met knoflook croutons€ 16.50
Crème van groenten van de dag€ 9.50
Plakje “huisgemaakte” ganzenlever en brioche€ 23.00
Knapperige verse geitenkaas uit Berdorf, op salade van gekonfijte appels met honing€ 20.50
Luxemburgse rundercarpaccio met schaafsel van Parmezaan1/2€ 16.50
 1/1€ 21.50
Gegrilde octopus salade in Portugese stijl€ 24.00

Visgerechten

Jonge gemalen kabeljauw met tomaten op een aardappelpuree€ 29.50
Gebakken rode Atalantische garnalen, Chinese noedels, saffraansaus en julienne van groenten.€ 29.50
Vistrilogie met witte wijnsaus, spinazie bladerdeeg en Basmatirijst€ 34.50
Hele kreeft uit ons homarium, gepeld op verse pasta met kreeftensaus (600 à 700gr)  OP BESTELLING€ 69.50

Vleesgerechten

Kalfsniertjes met Calvados, verse pasta en seizoensgroenten€ 29.50
“Tête de Veau” in Luxemburgse stijl, in groente braadpan met remouladesaus, gestoomde aardappelen en salade€ 28.50
Ossenhaas met pepersaus, frietjes en verse groenten€ 32.00
Zelfgemaakte tartaar (filet Américain) van rundvlees, frietjes en salade€ 29.50
Eendenborst met zure kersen, seizoensgroenten en geroosterde appels€ 29.50

Desserts

Glas Beaume de Venise€ 8.50
Bord met lokale kazen€ 14.50
Zelfgemaakte “Crème brûlée” met Bourbon vanille€ 11.50
Vanille-ijs met lokale aardbeien, crumble€ 12.80
Palet van drie sorbets van vers fruit€ 12.80
“Café gourmand”, geserveerd met thee, koffie of espresso€ 14.90