Boek hier voor de laagste prijzen

Aankomst

03 dec

Vertrek

04 dec

À la carte 2022

A partir du 14 Octobre 2022

Hors d’œuvres

Soupe de poissons croûtons à l’ail sauce rouille. € 18.50
Crème de champignons “Cèpes”. € 11.50
La tranche de Foie gras d’Oie fait maison et sa brioche. € 26.00
Duo de St. Jacques et Crevettes BIO d’Argentine, salade d’endives à la mangue. € 26.50
Terrine de viande du Chef aux Cèpes, Saucisson du sanglier, tranche de jambon. € 26.50
6 Huîtres creuses de Marennes sur glace, vinaigrette de vin aux échalotes. € 24.50
Le rouleau de chèvre frais de Berdorf sur salade, miel Acacia, pommes confites . € 24.50

Poissons

Trilogie de poissons, sauce homardine, riz basmati aux petits légumes. € 36.50
Dos de Cabillaud de la Norvège sur lit de choucroute aux Moules, pommes vapeur. € 36.50
Sandre de la Loire et Crevettes BIO d’Argentine sur légumes façon Couscous, semoule de blé aux raisins. € 35.50
Homard entier de notre vivier, décortiqué sur pâtes fraîches sauce homardine (500gr)  SUR COMMANDE. € 74.50

Viandes

Magret de Canard aux champignons des bois, sauce au Porto, pommes dauphines et légumes du moment. € 31.50
Filet de Bœuf Limousin du terroir, sauce au poivre vert, pommes frites fines lux. et légumes du moment. € 36.00
Filet tartare maison (filet Américain) de bœuf Angus, Pommes frites, salade. € 33.50
Tête de Veau à la luxembourgeoise, sauce gribiche, petits légumes, vinaigrette, pommes vapeur, salade. € 29.50
Civet de Biche sauce Grand veneur aux champignons, choux rouge et pâtes fraîches, compote aux airelles. € 36.00
Civet Marcassin garniture forestière, pâtes fraîches, compote aux airelles. € 34.50
Filet de Biche Sauce Grand veneur aux champignons, choux rouge , pâtes fraîches, compote aux airelles. € 38.00

Desserts

Assiette de fromages du terroir. € 14.50
Crème brûlée maison à la Vanille de Bourbon. € 11.50
Palette aux trois sorbets. € 12.80
Crème Mascarpone aux Marrons, glace vanille maison. € 12.80
Crumble aux pommes à la cannelle aux noix, glace au Miel. € 12.80
Café gourmand, servi avec un thé, café ou expresso. € 14.90