Boeken
Proeven — Brasserie Marie

Regionale smaken.

Brasserie Marie serveert verse, seizoensgebonden gerechten op basis van gulle, lokale producten. Van het ontbijt tot een verfijnde lunch, met een kleine kaart de hele middag en een avondservice (laatste bestelling om 18u45) — om uw maaltijd in alle rust te genieten na een mooie dag in onze prachtige Mullerthal-regio.

Eetzaal van Brasserie Marie in Hôtel Brimer Grundhof
Openingsuren

Woensdag tot en met zondag

  • Wo – Zo12:00 — doorlopend
  • Laatste bestelling18:45
  • DinsdagVanaf 16:00 — enkel hotelgasten
  • Zondagsmenu€75
De kaarten

Restaurant & brasserie

Twee kaarten naast elkaar — een restaurant-lunchkaart en de brasseriekaart in de namiddag. Beide opgebouwd rond wat het seizoen en de streek bieden.

Opmaken van borden aan de doorgeefkast van Brasserie Marie
Uit de keuken

De vallei op het bord.

Bijna alles wat in Brasserie Marie geserveerd wordt, komt van een korte rit rond het huis.

De keuken draait doorlopend vanaf de middag, en op zondag een langer menu.

Een tafel reserveren
Seizoensaardbeien — Brasserie Marie
Vleeswarentoonbank van Épicerie Ernz, Hôtel Brimer Grundhof
Bord dresseren — Brasserie Marie
Voor hotelgasten — ontbijt in huis

Een trage ochtend,
vóór al de rest.

Het ontbijt wordt elke ochtend aan onze hotelgasten geserveerd in de salon. Inbegrepen in alle kamertarieven.

Geserveerd van 07:30 tot 10:00. 

Ontbijt — Hotel Brimer